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Un entremets délicat et raffiné, pensé comme une parenthèse de douceur. Sous son glaçage soyeux se cache une harmonie subtile de saveurs : la rondeur d'une mousse à la vanille de Madagascar, la fraîcheur fruitée d'un insert à la pêche blanche, et le croquant d’un biscuit moelleux à l’amande.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre légèreté, douceur et caractère, pour un dessert à la fois estival et intemporel.
Un entremets tout en finesse, à savourer en toute occasion.
